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【转载】香甜可口的红枣葡萄干米糕

2013-05-06 21:12:45| 分类：饮食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自玉池桃红《香甜可口的红枣葡萄干米糕》

今天上传日志比较晚哈，刚才去看花花了，花花在新家不怎么适应，一直显得闷闷不乐的，眼睛也泪汪汪的，看到我后非常兴奋，与她玩了一会，我要走的时候，花花挣脱着想撵着我一起走，被现在收养它的大姐抱起来了，希望花花尽快适应新家的生活吧。

今天上传一道发糕吧，用到了面粉和粘米粉（大米粉）各半，就叫做米糕吧。

加了葡萄干和红枣的米糕，虽然没有加糖，但非常的香甜，加上米糕很松软，还有一定的韧劲，口感真的非常不错。香甜可口的红枣葡萄干米糕 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

原料：

粘米粉110克、面粉110克、水160克左右、葡萄干30克、红枣30克、酵母2克。

做法：

1、水加入酵母，混合均匀。

2、倒入粘米粉和面粉搅拌均匀。

3、倒入葡萄干和红枣（红枣洗净后用剪刀剪碎块）搅拌均匀。

4、模具中抹油，将面糊倒入模具中，再在表面撒上些葡萄干和红枣。

5、醒发至两倍大。

6、中火蒸20分钟左右即可。

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